Assistenza Regolatoria

Uno dei capisaldi della sicurezza di un alimento o di un bene per l’igiene e la cura del corpo, è la conoscenza della legislazione vigente e dei relativi obblighi per l’azienda, consentendo la riduzione del rischio sanzioni i cui effetti potrebbero comportare la sospensione delle produzioni/servizi forniti, risarcimenti esorbitanti al consumatore/utilizzatore, nonché pubblicità negativa le cui conseguenze  al più delle volte non sono facilmente gestibili.

Stilsano mette a disposizione delle aziende della filiera alimentare, dell’imballaggio e cosmetica un team di esperti che si occupa di:

Conformità legale del prodotto

• verifica etichettatura in fase di progettazione e di aggiornamento prodotto
• verifica claims
• preparazione etichetta nutrizionale
• preparazione documenti tecnici di prodotto: schede tecniche, capitolati e dichiarazioni di conformità per l’uso previsto (es. dichiarazione MOCA per gli imballaggi alimentari)

Conformità legale del prodotto/processo

-sviluppo manuali di autocontrollo/gestione del rischio conformi alle seguenti riferimenti legislativi/linee guida:

aziende mangimistiche: Reg. UE 183/2005 “igiene dei mangimi”; Reg. UE 1831/2003 “additivi e premiscele di additivi”

aziende alimentari: Reg. UE 852/2004 e Reg. UE 853/2004; Codex Alimentarius (manuali HACCP), UNI 10854

aziende di imballaggio: Reg. UE 2023/2006 sulle buone pratiche di fabbricazione (GMP)

aziende di cosmesi: Reg. UE 1223/2009 sulle buone pratiche di fabbricazione (GMP)

-progettazione e sviluppo delle procedure igieniche di base (PRP) specifiche di settore:  pulizie e sanificazione, pest control, norme igieniche per il personale, definizione dei flussi del prodotto/personale

– supporto per la progettazione di ambienti e strutture adeguate a preservare la sicurezza dei prodotti

– procedure per il ritiro e richiamo prodotto come previsto dal Reg. UE 178/2002

Predisposizione pratiche, documenti di supporto e verifica con autorità di controllo per:

• la commercializzazione dei prodotti in Italia (es. riconoscimento degli stabilimenti di produzione, registrazione attività ecc.)
• l’autorizzazione alla produzione di alimenti particolari (es. novel food, integratori)
• l’esportazione dei prodotti in paesi extra UE

Supporto alla gestione di allerte con eventuali azioni di ritiro/richiamo prodotto

Aggiornamento legislativo

Invio degli aggiornamenti normativi selezionati per il settore di appartenenza con individuazione dei potenziali effetti per le attività dell’azienda.